Pailler un sol cultivé ou non, relève de la simple observation que dans la Nature, aucune terre ne reste naturellement à nu.
Le paillage, qui sert de couverture, peut être réalisée avec du foin, de la paille, du broyage de branches, des feuilles ou de l'herbe de tonte, permet de protéger le sol et sa biodiversité du froid en hiver puis du chaud et de la sécheresse en été tout en recyclant naturellement nos "déchets verts"!
Elle réduit le désherbage et permet de réduire considérablement les arrosages en préservant l'humidité du sol !